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今天小红来为大家带来的是荠荠菜饺子馅做法大全窍门窍门窍门,荠荠菜饺子的做法,让我们一起往下看看吧!
1、前言荠菜是种很好的野菜,跟肉一起做成饺子馅,非常鲜美材料主料:荠菜馅大半碗(大号)、面粉580g、水250ml;辅料:油适量、盐适量、料酒适量荠菜饺子1缓慢加水揉面。
2、揉成光滑的面团,盖上湿布醒发10分钟2用掉的大半盆馅是用来做饺子的3擀面皮,包饺子4供大家参考:我一共包了78个饺子5烧水。
3、水烧开了下锅煮,中间沸腾了加一碗冷水,重复2次(因为是生肉。
4、所以要下熟一点)6因为是自己擀饺子皮,能包成这样已经很满意啦,蘸醋吃饺子。
5、放点辣椒酱,人间美味啊小贴士荠菜馅中若加的是五花肉,可以不加菜油。
6、若和我一样,放的基本是瘦肉,不加油就会比较干。
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